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吃鸡脚、猪皮就能补充胶原蛋白?NO,吃完可能只是长胖!

发布时间:2019-04-08    作者:北京中医药大学东方医院  祝东升整形

  人的皮肤70%都是胶原蛋白,在真皮层起着维持弹性、保持水分的作用。不过,25岁以后人体自身合成的胶原蛋白逐渐减少,随着年龄的增加在慢慢流失。


吃鸡脚、猪皮就能补充胶原蛋白?NO,吃完可能只是长胖!

  胶原蛋白"入不敷出",后果是——

  皱纹慢慢爬上我们的脸,衰老开始显现,如暗淡、细纹、松弛、干燥等。

  有求美者问:俗语说吃什么补什么,鸡脚、猪皮里含有丰富的胶原蛋白,多吃点有没有用?能不能补上缺失的胶原蛋白呢?

  很多人会靠吃鸡脚、猪皮来补充胶原蛋白,这种做法是否有科学依据呢?

  话不多说,咱们看下面这张图:


吃鸡脚、猪皮就能补充胶原蛋白?NO,吃完可能只是长胖!

  你发现了什么?

  吃下的胶原蛋白都会被胃酸破坏,消化后未必到达皮肤。

  原因在于:

  胶原蛋白本质是一种蛋白质,和其他蛋白质一样——经口摄入后会被人体的消化系统分解、代谢成氨基酸、二肽或三肽,并以这三种形式被肠道吸收进入血液,等待下一步重新组装。

  至于组装成啥,以及能否被利用那我们就不能确定了,更无法确定它们能否到达皮肤。

  另外,鸡脚、猪脚属于高胆固醇、高油脂、高盐分食物,多食恐增加三高的机率,且容易热量过盛导致肥胖,虽然脂肪的确有滋润皮肤的作用,但与肥胖相比往往是得不偿失。

  直接吃小分子、水解蛋白怎么样?护肤品中加胶原蛋白呢?


吃鸡脚、猪皮就能补充胶原蛋白?NO,吃完可能只是长胖!

  这些都不会增加您皮肤的胶原蛋白。

  理由有3个:

  1、吃小分子、水解蛋白和直接吃胶原蛋白没有什么区别,是商家替代了你的肠胃,帮你把胶原蛋白预先消化了。

  2、护肤品中加胶原蛋白,涂抹后只是停留在了皮肤层。因为人体的皮肤致密,任何大分子物质是不容易进去的,胶原蛋白也不例外。

  正确的补充胶原蛋白的方式是这样的:


吃鸡脚、猪皮就能补充胶原蛋白?NO,吃完可能只是长胖!

  1、补充维生素c

  2、补充维生素e

  3、补锌

  4、防晒

  5、少吃高糖的食物

  原因在于:


吃鸡脚、猪皮就能补充胶原蛋白?NO,吃完可能只是长胖!

  维生素c是胶原蛋白组成的重要成分之一,它能刺激促进我们真皮层的胶原蛋白的增加。而维生素E可以加速刺激胶原蛋白的生长,另外,补充充足的锌可以帮助调节胶原蛋白的的生成。

  所以,补充维生素C、维生素E、锌对身体合成胶原蛋白都有好处。

  阳光中的紫外线对肌肤的胶原蛋白破坏很严重,而甜食中含有较多的添加糖,而摄入的糖一旦附着在胶原蛋白上,就会使胶原蛋白变得脆弱易断,所以要防晒、少吃高糖的食物。

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